食品工厂微生物控制系列课程 –“ 细菌中金黄色葡萄球菌的控制“

本次讲座针对致病菌金黄色葡萄球菌的污染途径、产生毒素的条件、毒素的致病性进行详细阐述，讲解如何控制金黄色葡萄球菌的污染问题，进而达到控制毒素的产生。