课程

食品企业从业人员的质量及食品安全意识是企业管理的重中之重，没有良好的意识，仅靠制 …

PESTEL分析模型又称大环境分析，是分析宏观环境的有效工具，不仅能够分析外部环 …

本课程带领大家了解危害分析关键控制点（HACCP）体系的整体结构，对于具体条款并 …

食品安全管理体系ISO22000中有三个非常重要的管理要素，确认（Validat …

食品防护计划是指为达到食品防护目的而制定的一系列制度化、程序化措施的书面文件。食 …

Halal认证即清真认证 ，即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食 …

食品安全文化自提出以来，国内外食品安全专家展开了众多讨论，意见也不完全统一，但明 …

本课程针对ISO族标准的条款4进行详解，适用于ISO9001、ISO14001、 …

食品欺诈：食品欺诈是为谋取可能影响消费者健康的经济利益，而有意替换、添加、篡改或 …

组织知识是指一个组织拥有的知识,包括组织内部自身发展生成的知识和组织外部对组织生 …