-
食品工厂微生物控制系列课程 –“ 致病菌控制策略(2)之肉毒梭菌及芽孢菌”
肉毒梭状芽孢杆菌中芽孢的结构、形成、特点及研究的意义,芽孢菌的控制措施等。 &n …
-
食品工厂微生物控制系列课程 –“ 致病菌的控制策略(1)“
常见致病性杆菌及弧菌的控制措施(1):介绍痢疾杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌、副溶血性 …
-
食品工厂微生物控制系列课程 –“ 霉菌的控制策略“ -第二部分
控制霉菌生长发育的策略包括通风除湿、紫外线照射、臭氧灭菌、使用化学消毒剂和 …
-
食品工厂微生物控制系列课程 –“ 霉菌的控制策略“ -第一部分
控制霉菌生长发育的策略包括通风除湿、紫外线照射、臭氧灭菌、使用化学消毒剂和 …
-
-
食品工厂微生物控制系列课程 –“ 细菌中金黄色葡萄球菌的控制“
本次讲座针对致病菌金黄色葡萄球菌的污染途径、产生毒素的条件、毒素的致病性进行详细 …
-
食品工厂微生物控制系列课程 –“ 了解微生物及微生物控制对策“
食品生产企业微生物控制策略 本次讲座从认识微生物的种类出发,将致病菌的特性、分布 …
-
-
-
-